تناول الفول يسبب السعادة

الفول.. يسبب السعادة


أكدت دراسة نشرت مؤخراً أن تناول طبق من الفول في الصباح يجعلك سعيداً


طوال النهار أنت وأفراد أسرتك و أقل عرضة للتقلبات الإنفعالية و أشد إستغراقاً في النوم !!


و يقول خبراء التغذيّة عن الفول هو أعظم مصدر للألياف و التي تساعد


على عدم وصول المواد الضارة للمخ ..و التي تؤثر على إفراز


مادة " السيراتونين " التي تسبب السعاده !!


و إن طبقاً متوسطاً من الفول يحتوي على نصف كميّة الحديد التي يحتاج إليها


الجسم يومياً ..


و لزيادة إمتصاص حديد الفول :


يتم تناوله مع الأغذيذه الغنيّة بفيتامين " سي " و ذلك بإضافة عصير الليمون


و شرائح الطماطم و البصل أو تناول كوب من عصير البرتقال .


و مع أن الفول المدمس غني بالبروتين النباتي إلا أن هذا البروتين ينقصه بعض الأحماض الأمينية


المهمة للجسم و التي يمكن تعويضها بتناول قطعه من الجبن أو الزبادي أو البيض .


* و يعتبر تناول الفول مع الزبادي أحسن التداخلات الغذائيّة ؟؟


لأن الزبادي يمد الفول بالحماض الأمينيّة الحيوانيّة الناقصة في الفول , كما يمده بالدهون و الكالسيوم .


كما أن إضافة ملعقة من الزيت إلى طبق الفول تعمل على توازن الطاقة


و تعوّض نقص الدهون في الفول و توفر للجسم أكثر من نصف


ما يحتاج إليه من دهون في اليوم..

معلومة رائعة جوجو
شكرا كتير وربي يجعل كل ايامك سعادة
احلى جوجو

معلومات رائعة ..فشكرا كتييير..بس للأسف مابحب الفول وبفضل الحمص وخاصة بزييييييييييت

شكرا....انا شخصيا كتيييييييييير بحب الفول المدمس

شكرا على المرور الفول من كتر مابيحكوا عليهم والحمص صرت اكلهم بشهية لانو بالاول عادي اكلة الفول والحمص مرة بالسنة بس هلا اختلف الوضع البروتينات كلها بالفول والحمص خصوصا انو نباتية ما بحب اللحم الاحمر كتير فبعوض النقص للبرتين :*749*: